Vi har startet grillsesongen her hos oss. Hurra. Og til grillmaten lager vi stadig salat i forskjellige varianter. Herlig. Denne salaten inneholder: ristede pinjekjærner, soltørkede tomater, aspargesbiter (forvelles et par minutter og avkjøles før en blander inn i salaten), rødløk, salat, agurk, tomat, basilikumblader og salatblader. På toppen har jeg revet litt parmesan ost med en ostehøvel.

Her servert med oliven, fetaost, hvitløk/urtesmør og dressing.

Vinnerlykke??

-bli med på trekningen i morgen om et gavekort til en verdi av 250,- fra tin-tof. Om du ikke har meldt deg på kan du melde deg på -på denne linken. Alle kan delta -med eller uten blogg, du trenger kun å legge igjen en liten kommentar. Lykke til!!!!

Denne lille boksen er en av flere flotte ting jeg kunne tenke meg å bestille fra Tin tof:

I dag laget jeg salat til lunsj. Salaten bestod av salatblader, tomat, agurk, sorte oliven, reven parmesan ost, gulerot, stangselleri, valnøtter og soltørkede tomater (marienert i urter og parmesan). Hadde også noen kyllingvinger som jeg varmet opp i ovnen og serverte sammen med salaten. Til dressing hadde vi rømme blandet med rancher dressing pulver (santa maria). Tok litt bilder av maten og bordet, se galleriet.

Se serviettene, de har jeg kjøpt på Rema 1000, kostet kun 20,-. Det er rosa magnolia på dem og det er jo litt vårsesong, var de ikke flotte?? Mamma har et stort magnolia tre i hagen som det er fullt av knopper på nå. Gleder meg til det blomstrer -da skal jeg ta noen bilder.