Bruschetta med tomater & frisk basilikum -servert med ruccola salat, parmaskinke, masse parmesanost og en liten sitronskive blir et herlig måltid. Lett å lage og smaker fantastisk!!

…og en får nesten en liten følelse av Italia…

I går var det “italia” på menyen her i huset. Laget bruschetta og serverte det sammen med ruccola og parmaskinke -toppet med parmesan ost. Dette er godt og gir litt vår/sommerfølelse.

( Til gravide: Parmaskinke, spekemat generelt anbefales ikke til gravide -så valgte å begrense min porsjon parmaskinke denne gang.. Det anbefales også at ost skal være pasteurisert. Les mer på denne linken)