quesadilla og konfirmasjonskort
På lørdag laget vi quesadilla med kylling. Et herlig måltid for store og små.
Til den varianten vi laget trenger du kyllingfilet, taco krydder, tortilla lefser, ost, løk, vårløk, paprika, chilli (og/eller jalapeno) og litt olje. Kyllingfiletene stekes i pannen sammen med tacokrydder (jeg benytter en halv pakke krydder til 2 kyllingfilet). Legg kyllingen på et skjærebrett og la den hvile noen minutter før du skjærer den opp i strimler.
Legg ut tortillalefser på benken, legg på et godt lag med revet ost, deretter løk, paprikastrimler, finhakket chilli og jalapeno, vårløk og kyllingstrimler. Legg på litt salsa og litt revet ost. Til slutt legger du en tortilla lefse over. Stekes på begge sider med litt olje i en middels varm panne. (dersom du skal lage til mange personer kan du pakke inn en og en quesadilla i folie og varme dem i ovnen til osten smelter.)
Serveres med salat, avokadobiter, rømme & salsa.
Konfirmasjonskort
Laget i helgen et litt “utradisjonelt” konfirmasjonskort. Konfirmanten er veldig glad i motorsport, biler osv. så dette er resultatet:
Har ikke fått så mye tid til blogg samt bloggbesøk i helgen. Så nå skal jeg ta meg en runde og se på alt det spennende samt inspirerende som dere legger ut. Ønsker dere en herlig uke -bare en uke til 17.mai nå..
klem fra Cecilia
May 10th, 2010 at 6:42 am
Hei vennen!! De quesadillaene så kjempegode ut… må absolutt prøves ut en dag
Takk for tips!
Konfirmasjonskortet var råkuult! Lager du det i photoshop og skriver det ut på tykt papir eller?
Tenker konfirmanten ble fornøyd
Klem
May 10th, 2010 at 7:02 am
Mmm det lager vi masse men en stund siden nå, neste gang prøver jeg din vri!
Kjempefint kort!
De har de på brandos.no og der har de gratis
frakt det liker vi jo:)
Ha en super dag.
Stor klem
May 10th, 2010 at 7:03 am
Ok, så smart!! Det må jeg se etter neste gang jeg er på panduro! Er jo moro å lage sine egne kort da!
Med en gang jeg er inne her, har du noen tips til nettsteder man kan laste ned fine brusher til PS?
Klem
May 10th, 2010 at 7:58 am
nam, dette så deilig ut!!!
konfirmasjonskortet ble jo kjempekult! jeg synes at det er så vanskelig å lage kort til gutter, baby og småguttekort er greit.. men, til ungdommer er det verre
kjemperealt med litt inspirasjon :O)
ha en kjempefin dag, Cecilia
klem!
May 10th, 2010 at 8:12 am
Mmmm… det så skikkelig godt ut
Stillig kort da – regner med han likte det…
Ha en fin mandag!!
Klem Martemora
May 10th, 2010 at 8:22 am
Hei snuppa. Den maten så kjempegod ut, kanskje det blir lørdagsmiddagen til helgen:-) Ja, det tror jeg allerede jeg har bestemt.
Kjempemorsomt kort du har laget, tipper han ble/blir litt mer glad for det kortet en det tradisjonelle “ung mann står oppstilt i dress ved bjørk”-kortet:-)
Litt dårlig med blogging her også om dagen. Har ikke så mye å blogge om. Vi får håpe det kommer seg. I natt har de SNØDD her, så taket vårt er hvit – det skal da ikke være mulig 1 uke før 17. mai!!
Ha en flott dag. Klem
May 10th, 2010 at 8:46 am
Så tøft kort! Kjempe kult.
Og maten så knall god ut. Er veldig glad i quesadillas, men det er ikke så ofte jeg lager det.
ha en god uke cecilia. Klem
May 10th, 2010 at 10:18 am
ååå..det så godt ut.
det skal jeg jammen prøve ut.
og for et stilig kort.
du er så flink.
May 10th, 2010 at 11:04 am
Mmm, ser herlig nam nam ut!
Det fiiiineste komfkortet -ever! Mååå jo bli en hit
Takk for søte kommentarer inne hos meg! *lykke*
Fin ukestart til deg! Klem fra meg
May 10th, 2010 at 12:29 pm
Åh du er så flink! Både med mat og til å lage ting! Imponerende.
stor klem C
May 10th, 2010 at 1:43 pm
Hei!
Nå har jeg ikke vært online på flere dager – og her var det som vanlig masse inspirasjon å finne!
Veldig tøffe konfirmasjonskort!
Har hatt deilige dager i London. Kjøpt en oppvaskbørste og et par oppvaskhansker (!) – det var det hele – men har i stedet bagasjen full av herlige teater og musikalopplevelser. I tillegg til å ha sett de utroligste bygninger og parker:) Herlig!
Vi snakkes!
Klem!
May 10th, 2010 at 3:08 pm
dritkult kort!!
og maten så jo bare så deilig ut!!!
god uke
klem
May 10th, 2010 at 6:25 pm
åhh det så deilig ut…. må prøves ut…
Og kortet var kjempe kult og kan tenke meg at det falt i smak ja….
klemmer victoria
May 11th, 2010 at 4:37 am
åååå dette ser bare helt DIG ut!!! Du er så flink med mat du. Har mista interessen på kjøkkenet jeg, dessverre…. men når jeg ser hva du får til får jeg litt av lysten tilbake. Kanskje jeg skal prøve meg på denne???
Lillegull har begynt å våkna ca 0530…. huff det er 2 timer for tidlig spør du meg! Jaja får legge meg tidligere på kvelden. Blir stort sett godt over midnatt.
Ha en fin dag, vennen!
Go’klem
May 13th, 2010 at 6:01 pm
[...] Cecilias Verden deler oppskrift på quesadillas med [...]