Ovnsrett med kylling
Her om dagen laget jeg kylling til middag.
Hakket opp selleri, squash, hvitløk, rødløk, paprika, gulerøtter og la det i en ildfast form. Deretter la jeg på et par kyllingfilet som jeg krydret med salt pepper og litt urter. La en hel rød chili over hver av kyllingene og et par hele cherrytomater i formen. Helte så over en stor boks hakkede tomater og litt vann. -inn i ovnen i ca 30 min på 200 C. Drysset på litt revet gulost og masse parmesan, så inn i ovnen igjen ca 15min.
Serverte med litt frisk salat og couscous.
Til slutt et par mobilbilder fra kafebesøk i helga. Sommerlige blomster på kafebordet, en herlig porsjon bruchetta etterfulgt av cappuccino og kake. mmm…
Ha en strålende dag og legg gjerne igjen spor etter deg på siden min.
February 9th, 2010 at 11:31 am
Det så utrolig godt ut=)Det skal prøves en dag=)
Ha en flott dag=)
February 9th, 2010 at 11:34 am
Nam, nam - det der hørtes godt ut alt sammen!!
February 9th, 2010 at 11:35 am
Hei!
Har ikke vært her før, men synes det var mye fint. Flotte bilder! Maten her så herlig ut, jeg elsker couscous og bruker det ofte til salat! Ha en flott dag! - Heidi
February 9th, 2010 at 1:47 pm
Det så virkelig godt ut.Kankje jeg skal prøve dette en dag? Jeg trenger stadig nye tips til middag
Couscous har jeg ennå ikke fått laga.Tror jeg har det ute på kjøkkenet. Litt treg 
Ha en fortsatt fin uke:)