Hakket opp selleri, squash, hvitløk, rødløk, paprika, gulerøtter og la det i en ildfast form. Deretter la jeg på et par kyllingfilet som jeg krydret med salt pepper og litt urter. La en hel rød chili over hver av kyllingene og et par hele cherrytomater i formen. Helte så over en stor boks hakkede tomater og litt vann. -inn i ovnen i ca 30 min på 200 C. Drysset på litt revet gulost og masse parmesan, så inn i ovnen igjen ca 15min.
Serverte med litt frisk salat og couscous.
Til slutt et par mobilbilder fra kafebesøk i helga. Sommerlige blomster på kafebordet, en herlig porsjon bruchetta etterfulgt av cappuccino og kake. mmm…
Ha en strålende dag og legg gjerne igjen spor etter deg på siden min.
Lego er gøy og genialt, men når det kommer til ryddetid så er det mye “småplukk”. Derfor tenkte jeg at det var på tide å gå til innkjøp av et såkalt “legoteppe”. Til min store skuffelse var ikke “legoteppe” til å oppdrive noen steder..?
Så da ble det heller en tur på Åhlens, handle stoff, finne frem symaskinen og her ser dere resultatet. (Har ikke fått kjøpt snøring til den enda så dere må se bort fra hyssingen som jeg har benyttet midlertidig..)
“legoteppet” er jo også kjekt å bruke til andre leker som småbiler, dukker etc. Og tenk å greit å ta med seg når du feks skal på hyttetur eller bilferie med små barn. Da kan en raskt pakke med seg lekene og kjøre videre… Tommelen opp for legoteppe og alle andre nyttige ting som gjør hverdagen litt enklere.
Har kommet over en svensk nettbutikk som har masse fint til barnerommet. Mange flotte veggord, det er også mulighet for å designe dine egne veggord. De har kjempe flotte bokstaver som du kan henge på veggen, leker og diverse ting til barnerommet! Ta en titt innom MYFIRSTROOM.
HJELP, jeg er egentlig på jakt etter et VERDENSKART til gutterommet. Men ønsker å ha det i litt duse farger. Tanken var å henge opp nåler på det landene vi har besøkt. NOEN SOM VET HVOR JEG KAN FÅ TAK????
Etter å ha sett mange flotte vimpler på en rekke blogger, tenkte jeg at nå var det min tur til å sy. Denne vimpelrekken skal snart en liten prins få. På den ene vimplen står følgende tekst: det ble en liten prins -den søteste som fins. (Verset har jeg lest inne hos Trude Eriksmoen, hun har malt dette verset på kjempe flotte bilder til små prinser.)
For dere som evt ikke er så gode venner med symaskinen, så er det mulig å bestille vimpler hos “den lille vimpelfabrikken“. Den lille vimpelfabrikken kan tilby mange flotte fargekombinasjoner.
Me mini shop har fått inn masse flott til både gutter og jenter. Ta en tur innom nettbutikken og drøm dere bort i årets vår/sommer kolleksjon -den er helt nydelig!
Å velge musikk til bryllupet kan for mange være en utfordring. Tenkte derfor jeg skulle legge ut noen få tips til innmarsj/utmarsj, salmer og bakgrunnsmusikk til bryllupet. Jeg benytter itunes og spotify til å lage spillelister samt til å oppdage ny og flott musikk.
Innmarsj/utmarsj -det finnes noen flotte alternativer til den tradisjonelle brudemarsjen. Men samtidig så er det jo mange som føler at den tradisjonelle er et “must”.
Selv benyttet vi brudemarsj fra Østerdalen og Sørfold. Vi leide inn en fantastisk solist som nynnet/sang melodien sammen med orgel. (ingen tekst i brudemarsjene skriver derfor nynnet) Helt nydelig! Linken under med brudemarsj fra Sørfold -Helene Bøksle er det nærmeste en kommer versjonen vi benyttet.
Her har jeg listet opp noen alternativer. Klikk på navnet så kommer du til platekompaniet.no -hvor du kan lytte på de, (det er en liten grå “playknapp”):
Bakgrunnsmusikk, lister opp band/artister som jeg personlig syntes passer som bakgrunnsmusikk. Dette er jo selvsagt en smakssak, så en får jo selv vurdere om en liker det eller ikke:
Norah Jones
Jamie Cullum
Diana Krall
Vigdis Visur
Jack Johnson
Michael Buble
Al green (lets stay together)
Corinne Bailey Rea
Lisa Ekdahl
Jane Monheit
Marvin Gaye
The temptations (my girl)
Helt til slutt en video av et brudepar som har valgt en litt spesiell innmarsj:
I dag kommer litt inspirasjon til barneselskap. Først et par bilder av fotballbanen vi laget. Grønn gele i en firkantet form pyntet med fotball sjokolader og seigmenn spillere.
Her kommer fjorårets invitasjon som jeg laget til min sønn i photoshop:
Og til slutt har jeg satt sammen en collage av flotte ting til bursdagsfeiringen:
Collage har jeg satt sammen
-bilder er lånt fra nettbutikkene som er listet opp under.
Hver gang jeg besøker bloggen <Stines hverdag> faller blikket på et fristende bilde av et foccacia brød som hun har plassert på siden sin. Så i går bestemte jeg meg for å prøve oppskriften. Var dessverre tom for soltørkede tomater så jeg tok fetaost i stede. Byttet også ut halvparten av melet med durum hvete. Resultatet ble kjempe bra, så nå har jeg notert oppskriften til Stine i oppskriftsboka.
Etter som det var fullt snøkaos i går lot jeg bilen stå, så da var det bare å lage middag av det som var å finne på kjøkkenet.
Jeg begynte med å lage en porsjon tzatziki, deretter marinerte jeg biffstrimler i en blanding av soyasaus, ingefær, finhakket hvitløk, chili og vårløk. Mens kjøttet lå i marinaden laget jeg en salat bestående av tomat, agurk, brune bønner, oliven og feta. Siden jeg hadde foccacia som snart var klar valgte jeg å droppe evt ris og poteter. Her er resultatet:
Denne ukas tema hos fotoverden er *manipulert*. Mitt bidrag denne uken er et sammensatt bilde, et av fontenen Trevi i Roma og et av min sønn som hopper ut i et basseng på Kragerø spa.
Her er orginal bildene som jeg har benyttet til bildet over. Sønnen min hadde et underlig blikk da han så det manipulerte bilde -dette kunne han ikke huske og ikke var han med på turen til Roma heller .. he,he..
Matglade kvinner. -vi er fire venninner som treffes ca en gang i mnd og lager en tre retters middag sammen. Vertinnen setter opp menyen, med en vinanbefaling. Vertinnen handler også inn alt vi trenger. Kjempe koselig og en god annledning til å prøve nye spennede retter. I dette innlegget kommer menyen som vi hadde i andre runde hos meg.
Her finner du en pdf med oppskriftene til 4pers: matkveld2
(beklager, ser at det er en del dårlige formuleringer i vedlegget
